白象食品品牌隸屬于白象食品股份有限公司，法人代表是姚忠良，發源地在河南省鄭州市，創立于1997年，主營行業餐飲行業、母嬰用品、食品飲料、中餐、小吃、營養輔食、食品、糧油調味、休閑零食、米粉、方便面、米線、米粉米線、酸辣粉、龍須面、骨湯面、韓國炸醬面、重慶小面、速食拌面、炸醬面。

白象食品有限公司是一家跨越面粉、掛面、粉絲、糕點、飲料、種植等領域的大型綜合性食品企業。

白象食品成立于1997年，已在河南、河北、山東、山西、湖南、江蘇、四川、陜西、吉林等省市布局了10個方便面生產基地、2個面粉生產基地、1個掛面車間和2家調味品公司。

目前國際方便面生產線97條，年產方便面近100億包。2003年，白象勇于創新，大膽探索，致力于骨骼系列方便面的研發，成功打破了多年來國內方便面行業只有牛肉面口味的產品模式，重新掌握了方便面行業新的定味權。在接下來的八年里，白象骨系列方便面以其健康、美味、營養的產品吸引力受到了全國億萬消費者的青睞和追捧。

截至2011年底，白象年產業消化面粉已超過90萬噸，實現小麥轉化120萬噸，使全國300多萬農民受益。同時，白象產業也直接帶動了3000多家上下游相關企業，如面粉廠、造紙廠、機械制造、調味料和運輸，全國有50多萬人從事白象相關工作。白象正在努力為河南和全國糧食深加工轉型和農業產業化做出自己的貢獻。