黃勝記品牌隸屬于廈門市黃勝記食品有限公司，發源地在福建省廈門市，創立于1842年，主營行業食品飲料、食品、休閑零食、肉干肉脯、肉松。

始創于1842年，專業從事經營秘制肉松肉脯的生產和銷售廈門市黃勝記食品有限公司于2012年5月23日在廈門市集美區市場監督管理局登記成立。法定代表人黃滿鴻，公司經營范圍包括其他未列明預包裝食品零售（不含冷藏冷凍食品）等。1842年“黃金香”創辦人黃知江，從漳州來廈門經營秘制肉松肉脯。黃知江傳人黃景于1915年創“黃金香勝記”店號，位于廈門宮仔內(現大同路)。1938年廈門淪陷，搬遷至“鼓浪嶼”。1956年公私合營，“黃金香勝記” 并入“廈門市食品廠”延續經營。1978年黃景的孫子黃滿鴻(現黃勝記法人)在鼓浪嶼龍頭95號注冊“黃金香勝記肉松店”。2000年注冊“黃勝記”商標;2014年“黃金香”變更為“黃勝記”。 [詳細介紹]