藍山咖啡BLUE MOUNTAIN品牌，主營行業食品飲料、酒飲沖調、咖啡。

藍山咖啡是指由牙買加藍山咖啡豆制成的咖啡。藍山咖啡是世界上最好的咖啡，產量少，稀稀為貴。藍山位于牙買加島（Jamaica）東部 ，因為這座山被加勒比海包圍，每當天氣晴朗，太陽直射在藍色的大海上，山峰反射出明亮的藍光，所以得名。藍山最高峰海拔2256米，是加勒比最高峰，也是著名的旅游勝地。位于咖啡帶，火山土壤肥沃，空氣清新，無污染，氣候潮濕，全年霧雨，（平均降水1980mm，溫度約27度），創造了世界著名的牙買加藍山咖啡，也創造了世界上最高的咖啡價格。這種咖啡具有所有好咖啡的特點，不僅味道濃郁醇厚，而且由于咖啡的甜、酸、苦三種味道完美搭配，所以沒有苦味，只有適度和完美的酸味。一般單品飲用，但由于產量極小，價格極其昂貴，所以市場上一般都是用味道相似的咖啡調制而成。為什么藍山咖啡味道純正的秘密：他們所有的咖啡樹都長在崎嶇的山坡上，采摘過程非常困難，非當地熟練的女工根本不稱職。選擇合適的成熟咖啡豆進行采摘是非常重要的。未成熟或徹底成熟會影響咖啡的質量。采摘后的咖啡豆將在同一天去殼，然后發酵12-18小時。然后清洗和篩選咖啡豆。之后的過程是干燥，必須在水泥地面或厚毯上進行，直到咖啡豆濕度降至12%-14%。然后存放在專... [詳細介紹]