東方既白品牌隸屬于百勝(中國(guó))投資有限公司，法人代表是屈翠容，發(fā)源地在上海市，創(chuàng)立于1999-06-01，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、食品飲料、中餐、快餐、美食百科、餐飲連鎖。

東方白是繼肯德基、必勝客歡樂(lè)餐廳、必勝客房快遞、塔可鐘墨西哥風(fēng)格餐廳之后，在中國(guó)推出的第五大餐飲品牌。截至2007年12月底，東方既白已在上海擁有12家餐廳。早在2004年5月，東方既白的第一家店就在上海大華低調(diào)開(kāi)業(yè)。媒體直到8月才注意到這一消息。在這方面，百勝的解釋是，大華東方是一家試驗(yàn)店，因?yàn)橹袊?guó)快餐是前所未有的嘗試，百勝特別了解市場(chǎng)，改進(jìn)運(yùn)營(yíng)模式，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)。

東方是中國(guó)餐飲集團(tuán)-百勝餐飲集團(tuán)第一個(gè)中國(guó)餐飲品牌，也是肯德基的兄弟品牌。

百勝團(tuán)隊(duì)為了保證一戰(zhàn)的成功，在產(chǎn)品開(kāi)發(fā)上下了很大的功夫。設(shè)計(jì)首先要求所有不同的用餐時(shí)間（早餐、中餐、晚餐、零食、零食、冰點(diǎn)等），甚至兒童特殊用餐都必須有幾個(gè)硬標(biāo)志性的產(chǎn)品；包括米飯、面條、饅頭、豆?jié){、酸梅湯；經(jīng)過(guò)科學(xué)管理，一定要確保每一種產(chǎn)品都是市場(chǎng)上最好的質(zhì)量，以及獨(dú)特的東坡燉肉或魚香肉絲饅頭。中午一定要試試秘制糖醋小排和原汁鮮茄牛肉面。在晚餐之間，你可以品嘗到東方美味的白色小吃；脆翅霸和辣椒雞。孩子們一定喜歡專門為他們開(kāi)發(fā)的巖燒海藻飯團(tuán)，有趣、營(yíng)養(yǎng)、美味，還有玩具。

新一代東方是白色的，改變了以往中國(guó)快餐的經(jīng)營(yíng)模式，完全采用了肯德基的經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。餐廳的裝飾風(fēng)格現(xiàn)代、活潑、輕松。商店干凈干凈，就像走進(jìn)肯德基一樣。服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也與肯德基相比，員工活潑友好。進(jìn)門是一個(gè)單詞打開(kāi)的銷售柜臺(tái)，上面是一個(gè)清晰的餐牌，柜臺(tái)后面是產(chǎn)品保溫柜。顧客點(diǎn)餐，付款后買食物，等待可取。

東方是中國(guó)百勝餐飲集團(tuán)旗下備受矚目的中國(guó)快餐品牌。繼2005年4月下旬和5月中旬在上海徐家匯美羅城和浦東昌里連續(xù)開(kāi)設(shè)兩家餐廳后，近日推出了一系列獨(dú)特的中國(guó)美食：主食魚香肉絲飯；零食一品芝麻球；冰飲料玉米牛奶刨冰和冰洛神花茶再次聚集人氣，增加客戶。東方白色相關(guān)負(fù)責(zé)人指出：為了實(shí)現(xiàn)東方白色進(jìn)入最受歡迎的中國(guó)快餐品牌承諾，東方白色自開(kāi)業(yè)以來(lái)，不斷調(diào)整和豐富產(chǎn)品類型，在產(chǎn)品研發(fā)突破、創(chuàng)新，同時(shí)更加注重質(zhì)量穩(wěn)定，確保開(kāi)發(fā)更符合消費(fèi)者口味，能夠滿足中國(guó)食品的現(xiàn)代快餐需求。

截至2013.6.白國(guó)東方有27家門店。