大簽門火鍋串串品牌隸屬于成都八峰文化傳播有限公司，法人代表是楊志超，發源地在四川，創立于2016-06-08，主營行業餐飲行業、中餐、火鍋、串串香。

大簽門火鍋串成立于2016年，是仁中人力資源集團投資孵化的以火鍋串為基礎，圍繞四川地方特色小吃開發的餐飲連鎖品牌。公司位于美麗的天府——四川成都

匆匆走過這家店的路人，忍不住停下來瞥了一眼大簽門火鍋串店，大上海風格的串，這在成都真的是獨一無二的！留聲機、老沙發、黃包車、畫報女郎，都展現出民國濃郁的味道！裝修設計與廚房完美結合，既能隨時看到大師的熟練操作，又能看到店內獨特的風景線。店里的大堂很大，可以同時容納29桌人，邀請聚會等等。

大簽門火鍋串用上等砂鍋做鍋底，能更好的刺激秘制底料濃郁可口的口感，余香繞梁三天。取菜區整齊劃一大冰箱，排名靠前的眼睛真的超級踏實。沒有必要考慮你想吃的菜是否有這個問題！大簽門火鍋串主要牛肉牛氣滿滿，讓人口水爆炸！泡椒爽辣，芹菜香，一種牛肉給六種不同的味道。每一種味道，都是牛身上的元寶肉，纖維很細，很嫩！