華萊士品牌隸屬于福建省華萊士食品股份有限公司，法人代表是華懷余，發源地在福建省福州市，創立于2009-08-07，主營行業餐飲行業、食品飲料、中餐、快餐、西餐、美食百科、漢堡、餐飲連鎖。

福建華萊士食品有限公司成立于2001年，總部位于福建省福州市。它是中國食品服務業的領導者和創新先，繼續專注于打造優秀的食品服務和供應平臺。

十多年來，華萊士已發展成為中國集產品開發、生產、銷售、聯合供應為一體的大型食品服務企業。截至2011年7月底，已在全國25個省市開設連鎖餐廳，服務客戶2.5億人次。

公司堅持簡單&本著便捷、親和、周到的服務宗旨 讓普通人吃得更好。華萊士正在努力朝著百城萬店的宏圖藍圖邁進，真正實現哪里有華萊士的美好愿景。