SORABOL薩拉伯爾品牌隸屬于北京燕莎薩拉伯爾餐廳有限公司，法人代表是趙鏞壎，發源地在北京，創立于1993-11-12，主營行業餐飲行業、食品飲料、西餐、美食百科、外國菜、國外美食。

薩拉伯爾，韓國傳統餐廳，于1981年在民國首爾建立了第一家旗艦店，在韓國開設了13家分店；在中國主要城市也有許多分店。其中，北京有4家，包括天津、大連、西安、香港等9家。

早晨的陽光首先照射到神圣的土地上。正是這句話的意思，薩拉伯爾在中國已經走過了17年。現已發展成為中國最大的韓國料理連鎖店。在過去的十年里，薩拉伯爾一直致力于開發和研究獨特的菜肴，并努力為每一位顧客提供正宗的韓國美食。在保證原汁原味傳統美食的基礎上，推出了一系列特色健康美食，努力將傳統美食與國際美食相結合，讓更多的朋友了解、理解和喜歡薩拉伯爾。

今天的薩拉伯爾符合：韓國傳統菜肴的發展；提供色、香、味、健康菜肴；創造國際韓國菜，精心制作每道菜。為了保持第一道菜的味道，我們保留了傳統的鐵烤盤作為主要的烹飪工具，因為只有這樣，我們才能確保肉不會失去原來的味道。同時，為了讓食客感受到燒烤的樂趣，餐廳還設立了一個明亮的攤位區，由專職人員使用竹炭明火烘烤，不僅增加了食客吃飯的樂趣，而且讓他們品嘗到獨特的食物。

隨著近年來北京飲食文化的不斷發展，薩拉伯爾也在不斷創新。人們越來越重視健康和飲食文明，所以我們把對人類非常有益的真菌列入菜單，讓食客在進食時搭配肉類和蔬菜。同時，還推出了沙拉、海鮮和韓國宮廷菜，歷史悠久。這道菜的代表菜有：宮廷泡菜、九折板、參雞湯。宮廷菜系以營養為前提，口感清淡，是現代健康食品的首選。在烹飪方面，我們以保持傳統風味為原則，讓客人在用餐時享受韓國宮廷服務，在迎合世界各地人民口味的基礎上，精心挑選材料，制作每道菜。餐廳還聘請了來自韓國五星級酒店的李憲載理事親自指導和烹飪。完美的裝飾，美味的菜肴，加上高質量的服務，讓我們的餐廳得到各行各業的認可，成為他們的政治宴會、商務談判、宴會客人、家庭晚餐、朋友聚會的最佳場所。

薩拉伯爾的目標是為世界提供良好的空間和氛圍，將韓國傳統美食、現代裝飾氛圍、優質服務、悠久的韓國文化緊密結合在一起。薩拉伯爾還繼續倡導新的，并將繼續其傳統優勢，以一流的菜肴、一流的服務和一流的飲食理念歡迎來自各行各業的朋友。