恩施玉露 恩施玉露茶產業協會 第2年
公司介紹

恩施玉露品牌隸屬于恩施玉露茶產業協會,主營行業餐飲行業、醫療保健、茗茶、保健食品、綠茶、茗茶、名茶。

恩施玉露產于湖北省恩施市南部的香蕉鄉和東郊的五峰山。湖北茶葉生產歷史悠久,早在唐代就很有名,仍然是中國重要的茶葉生產省。恩施玉露是中國為數不多的蒸綠茶之一。其生產工藝和工具相當古老,與陸羽的《茶經》非常相似。

據說清康熙時期,恩施香蕉黃連溪有一位名叫藍茶商,他開發了爐灶。制作的茶形狀緊密、圓潤、堅固,綠色、白色如玉,故稱恩施玉綠。清末至民國初期,是茶葉發展的繁榮時期。1936年,湖北民生公司茶葉管理員楊潤之改鍋炒綠。他的茶不僅湯色,葉底綠亮,香味清爽,而且使外觀油膩、綠色、白色如玉,因此更名為恩施玉露。

恩施玉露是中國罕見的傳統蒸綠茶,以其獨特的品質特點贏得了世界的贊譽,多次被評為名茶。這種茶是由一芽一葉或一芽二葉鮮葉通過蒸汽殺青而成。恩施玉露對生產有嚴格的要求。芽葉必須細嫩均勻,成茶條,顏色鮮綠,均勻挺直,如松針;茶湯清澈明亮,香氣清新,口感醇厚,葉底綠如玉。其特點是三綠(茶綠、湯綠、葉底綠)。

為保護這一地方特色產品,恩施于2006年申請保護恩施玉露地理標志產品。2007年底,國家質檢總局以第48號公告批準對恩施玉露實施地理標志產品保護。借此機會,一些地方企業積極打造茶葉品牌,一批現代茶農脫穎而出。目前,茶園已開發4000多公頃,100多家茶老板已成立現代茶葉加工企業,開發的一系列產品暢銷歐美和東南亞市場。