前身為安東衛冷庫的山東阿掖山集團成立于1987年。山東阿掖山集團于2005年正式成立，發展為山東日照阿掖山食品有限公司。總資產35億元，員工1600人，管理人員100多人，專業技術人員30多人。集團擁有五家子公司和一家食品研究機構。是集水產品、魚糜系列產品加工、食品研究、生產、冷凍、冷藏、餐飲、房地產為一體的大型綜合性企業，年銷售額超過100億元。公司占地1200畝，建筑面積86800平方米，擁有2.6萬平方米符合國際標準的現代工廠，配套生產現代冷庫2萬噸，引進模擬蟹肉、魚糜、魚丸、竹魚卷、速凍冰輪等現代生產設備，年生產加工各種水產品15萬噸以上。

阿掖山集團經過近20年的不斷完善和發展，主要經歷了創業、發展、成熟、再創業四個階段。1997年，公司從簡單的水產品捕撈和銷售開始。經過幾十年的艱苦創業，在市場經濟的風暴中日益成熟，產品機械化程度逐步提高。特別是2000年底，生產線改造完成，大大提高了生產效率和產品內部質量，創造了更多的經濟效益，使公司逐漸成熟。2005年，公司正式更名為阿掖山集團。隨著市場經濟走向國際化，阿掖山集團也認識到產品國際化的形勢，逐步樹立品牌優勢，進入再創業階段。在再創業的過程中，我們也希望客戶能一如既往地支持我們。在再創業的過程中，我們也希望客戶能一如既往地支持我們。

面對激烈的市場競爭，聲譽是企業生活的企業政策和品牌發展戰略，不斷完善自身，促進食品綠色項目，增強核心產品競爭力；加快產權體系改革、資本運營，實現集團產權多元化；吸引人才，完成勞動密集型向技術密集型的轉型。在蘇同山總裁的領導下，阿掖山全體員工將積極參與產品質量高、質量檢驗手段嚴格、管理程序科學的國際競爭。