新海成立于1990年的煙臺新海水產品食品有限公司，依托北緯37度煙臺誘餌豐富優質的海水資源，繼承煙臺地區傳統生產經驗，運用現代科學食品技術，開發、生產即食魷魚、海米、干貝類、海藻、海參、鮑魚等數百種水產品，暢銷國內外。

新海集團于2005年正式成立。新海集團集科技開發、生產、銷售、外貿于一體，擁有獨立進出口權，成為中國（煙臺）航天食品研發加工生產基地。

新海集團依托20多年的強大實力和品牌積累，匯集了維尼萊、新海水產品、威樂多、木也島、新海食品生活、新海e購六大品牌公司。新海海參是海鮮的兩大系列產品品牌。