武漢梁子湖水產(chǎn)品加工有限公司是中央企業(yè)中國農(nóng)業(yè)發(fā)展集團中國水產(chǎn)舟山海洋漁業(yè)有限公司控股的國有企業(yè)。成立于2009年，占地150畝，現(xiàn)有員工480人。主要從事淡水產(chǎn)品綜合深加工、銷售、冷鏈倉儲物流市場。

公司建立了完善的產(chǎn)品監(jiān)控檢測體系ISO9001質(zhì)量管理體系，ISO22000/HACCP國際食品安全體系Kosher猶太認證，國際Halal清真認證，到餐桌的全過程質(zhì)量管理，確保消費者安全。

公司主要以淡水魚為原料，加工魚糜和魚糜產(chǎn)品，利用納米技術將魚骨加工成易吸收的魚骨鈣食品，利用生物酶解技術將魚皮和魚鱗加工成廣泛應用于美容、醫(yī)藥、保健品等領域的膠原蛋白。膠原蛋白系列、冷凍魚糜系列、魚糜制品系列、肉丸系列、花色米粉制品系列等8個系列已形成100多種產(chǎn)品。膠原蛋白、魚糜、凍蟹出口到美國、歐盟、日本、韓國、新西蘭、東南亞、臺灣、香港等國家和地區(qū)。 美伊典膠原蛋白粉、面膜、口服液在中國20多個省市設立了102個一級總代理和500多個二級代理。

公司與江南大學、華中農(nóng)業(yè)大學、湖北工業(yè)大學、上海海洋大學、武漢工業(yè)學院合作，開發(fā)了數(shù)十種市場和消費者產(chǎn)品，在淡水魚深加工關鍵技術和產(chǎn)業(yè)化研究示范方面取得重大突破，成果獲得湖北省科技進步二等獎。公司與湖北省農(nóng)業(yè)科學院共同完成的鯽魚二次酶解制備新鮮魚精技術研發(fā)整體技術達到國際水平，為淡水魚調(diào)味料的生產(chǎn)奠定了良好的基礎，具有廣闊的應用前景和利潤空間。