大連盛華海鮮食品有限公司是一家成立于1997年的中外合資企業，專業從事魚糜產品的加工和生產。公司擁有世界優秀的生產設備和完善的管理，強大的技術實力，多達數十種產品。主要產品包括模擬蟹肉系列、蟹鉗、龍蝦尾、蝦、扇貝等。

公司引進日本設備，生產獨特形狀的V型蟹腿、蟹爪肉、超級鱈魚蟹等系列產品。它們比普通的模擬蟹肉更像天然蟹腿，外觀獨特，口感光滑柔嫩，蟹味濃郁。

除中國市場銷售外，公司產品還遠銷日本、韓國、歐洲、美國、澳大利亞、非洲、中美等國家。