亞馬遜巴西烤肉品牌隸屬于江西亞馬遜餐飲管理有限公司，法人代表是余軍飛，發源地在江西，創立于2013，主營行業餐飲行業、西餐、自助式、烤肉。

亞馬遜（中國）餐飲管理有限公司成立于2006年8月21日，是一家以巴西燒烤、西餐為核心、生海鮮為特色的大型餐飲連鎖企業。

亞馬遜以國際時尚的三維復合自助餐結構、豐富多樣的國際食品系列、廣泛多層次的業務延伸平臺和私人高貴的綜合管家服務特點，逐漸占據國內高端復合餐飲的地位，高消費、高流量貴賓已成為眾多知名商業房地產行業的首選品牌。

在發展的同時，亞馬遜更加注重品牌形象和品牌價值。以企業文化理念為主導，輔以系統的管理體系和培訓體系，創新發展更具品牌價值的管理模式，菜肴精美，服務周到，消費環境優雅。