老鄉雞品牌隸屬于肥西老母雞農牧科技有限公司，法人代表是束從軒，發源地在安徽，創立于2009-12-29，主營行業餐飲行業、中餐、快餐、湯品、中式快餐。

肥西老母雞農牧科技有限公司是在原肥西老母雞集團的基礎上改制而成的。近年來，公司充分挖掘肥西老母雞品牌的區域文化內涵，調整產業結構，升級產業基地，規劃建設高起點。已發展成為集養雞、快餐連鎖、休閑旅游、食品加工為一體的大型企業。下轄肥西老母雞農牧有限公司、肥西老母雞安徽餐飲有限公司(以下簡稱安徽餐飲有限公司)、肥西老母雞上海餐飲管理有限公司(以下簡稱:上海餐飲有限公司)、肥西老母雞家園有限公司、肥西老母雞食品有限公司、肥西老母雞南京有限公司等6家子公司。

肥西老母雞農牧有限公司成立于1995年。公司是安徽省最大的優質土雞生態養殖基地，擁有8個種雞場、一個育種中心、一個孵化場和5000萬只土雞散養基地。經過十多年的發展，公司投資800多萬元，選用肥西老母雞等優質土雞品種，已經省級批準。其主要產品肥西老母雞和肥西老母雞品牌土雞蛋被農業部認證為綠色產品

肥西老母雞快餐連鎖店成立于2003年，位于合肥舒城路，2003年10月2日對外開業。目前，快餐連鎖店由安徽餐飲公司和上海餐飲公司共同經營；其中，安徽餐飲公司有82家門店；上海餐飲公司有5家門店。快餐連鎖餐廳設計優雅，環境舒適宜人。招牌菜肥西老母雞湯采用生態自由放養的土雞、甘紫蓬山礦泉水、百年祖傳秘方，經精火燉制而成。湯清肉白，原汁原味，油而不膩，清爽爽口，被消費者譽為中國獨一無二。榮獲中國烹飪協會頒發的中國名菜稱號。近年來，肥西老母雞餐飲公司以健康、營養、美味、快速的特點，迅速贏得了消費者的青睞。

肥西老母雞家園公司成立于2007年，位于國家森林公園肥西縣紫蓬山區，距合肥市區僅40分鐘。公園風景秀麗，森林茂密，是一種天然生態氧吧。目前，肥西老母雞家園木栽培的基礎上，肥西老母雞家園已分期建成集餐飲、住宿、體驗、娛樂為一體的農業休閑度假村。肥西老母雞家園是中國第一個以雞文化為主題的農業旅游景點AAA五星級農家樂級景區。

肥西老母雞食品有限公司成立于2009年4月，位于肥西縣小廟工業園，占地面積118畝，建筑面積5萬平方米，總投資2.03億元，是合肥市121重點項目。本項目將建設家禽屠宰加工廠、熟食加工廠加工廠和生化產品廠。投產后一年可加工1000多萬只優質雞，可帶動近千名養雞戶及相關產業的發展。

進入新的發展階段，肥西老母雞人以趕上外國快餐，實現中國夢的美好愿景，以各行各業的關心和支持為動力，繼續堅持質量是生活，產品是性格的理念，走自己獨特的發展模式，努力在十年內，肥西老母雞成為當地雞品牌、中國快餐連鎖店、優質雞飼養、雞文化，讓肥西老母雞出國，飛上千家萬戶的餐桌。