佳客來JOYCALLER品牌隸屬于福建佳客來食品股份有限公司，法人代表是張建仙，發源地在福州，創立于2011，主營行業餐飲行業、食品飲料、西餐、美食百科、牛排、餐飲連鎖、西餐廳。

英文名為佳客來JOYCALLER，中國臺灣成立于1998年，是一家專業生產和銷售牛排的餐飲連鎖企業。

福建嘉科來食品有限公司投資巨資，建成了占地50畝的新工廠，以全新的姿態展示。引進德國最新的自動封閉牛排食品加工生產線；從冷凍倉庫到加工室，真空包裝到冷藏運輸，精心打造牛排行業的新標桿。

嘉科來總部不斷培養一批西餐管理專業人才，為如雨后春筍般涌現的分店提供保障，是餐廳經營的有力后盾。

福州嘉賓餐飲連鎖有限公司是中國著名的牛排連鎖公司，成立于2001年，原福州嘉賓餐飲有限公司，2002年注冊為福州嘉賓餐飲連鎖有限公司，2010年注冊為嘉賓（福建）餐飲連鎖管理有限公司，2015年改為福建嘉賓食品有限公司正式舉起西方餐飲連鎖的旗幟。自創業以來，公司擁有多功能運營中心、原材料生產基地和物流配送中心，分布在全國大中城市數百家連鎖店，多家直銷店和特許經營店正在準備培訓和談判，逐步形成大型專業的西方餐飲連鎖店。

佳客來在倡導健康飲食新時尚的同時，更加美味，在保留原產品核心管理的基礎上，廣泛收集信息，吸收西餐精華，佳客來每年策劃創新、精彩的營銷活動，開發更多美味的新產品，滿足客戶的不同需求，在群眾心目中樹立了吃牛排的良好聲譽。