江蘇食品集團有限公司前身為江蘇食品總公司，成立于1953年，是全省肉類食品行業的主管機構。半個多世紀以來，它為確保市場供應和促進經濟發展做出了貢獻。

2003年，公司整體重組，成為一個產權多樣化的股份制企業集團。集團公司由9家子公司和2家分公司組成，有5個中心和1個質量檢驗中心。集團公司依法成立了股東大會、董事會、監事會和總經理辦公室，完善了黨委、工會和共青團的組織。

集團公司實行扁平化管理，對核心成員企業實行業務部制，設立肉類業務部，統一管理蘇聯食品肉類公司、蘇聯食品淮安公司和生豬養殖分公司。

集團生豬養殖通過農業部農產品質量安全中心無污染農產品認證；屠宰加工通過HACCP、ISO22000認證；藥品經營通過GSP認證；集團公司通過ISO9001、ISO14001、ISO10012認證。

以梅花圖案為主體的蘇聯食品商標已在國家工商行政管理局注冊。集團公司以蘇聯食品為主要品牌，是中國肉類行業的影響力品牌。子品牌有興蘇聯食品、旺蘇聯食品、豐蘇聯食品和潤蘇聯食品。

蘇食集團在以肉類食品為支柱產業的同時，發展務管理，以品牌為旗幟，以市場為指導，以資產為紐帶，注重科研、質量、人才和聲譽。生產經營規模實現了跨越式發展，企業核心競爭力顯著增強。