湖北喬公主食品有限公司，原名襄陽幸運鳥食品有限公司，成立于2002年10月，生產糕點和速凍米食品。公司堅持 品味演繹品質 品質鑄就品牌 堅持經營理念 服務第一，客戶第一 全心全意為消費者提供美味、綠色、健康的食品。公司生產 俏公主 襄陽月餅、襄陽粽子、襄陽蛋糕。和 幸運鳥 品牌速凍食品。

俏公主 月餅有多種口味，包括禮盒和散餅，喬公主蘇式月餅，童年的味道。俏公主蘇式月餅，皮膚掉渣，餡料碎，餡料富含芝麻、冰糖、花生、核桃，口感香脆，回味無窮。俏公主五谷雜糧、桂圓枸杞月餅含有多種營養成分，能幫助人們補充營養、養生美容。 俏公主香粽有真空粽和速凍粽。 果紛飛 水果粽子富含獼猴桃、葡萄干、杏脯、菠蘿、枸杞，對人體更健康、更有營養。

公司擁有三家直接經營喬公主蛋糕店，現場加工銷售各種中西蛋糕。喬公主的生日蛋糕味道細膩，外觀時尚，已成為人們慶祝的必備蛋糕。計劃在三年內在襄陽開設15家店，在周邊城市開設10家店，逐步發展西部蛋糕連鎖店。計劃在五年內將喬公主發展成為湖北省的西部蛋糕連鎖品牌。