成都老枝花鹵電子商務有限公司(以下簡稱老枝花鹵)油辣鹵基礎技術誕生于20世紀80年代的四川枝家族，結合傳統的鹵菜技術，創新開發了純油鹵工藝。

高珍、王春、任周是老枝花鹵的創始人。三位年輕創始人將互聯網與傳統鹵味項目相結合，利用互聯網思維主導生產和服務。

一味鹵油，百味菜，花樣多樣，各有風味， 老枝 + 花樣 ，故此得名 老枝花鹵 ，此外，老枝花鹵還呼應了兩位卡通主角：老枝爺爺和小華姐姐，分別代表了傳統的手工藝品家和新的互聯網人類，詮釋了老枝花鹵的核心價值觀：當我還是個孩子的時候，爺爺在院子里喝酒。