安徽江南酒業有限公司位于安徽省合肥市泥河鎮工業集中區，位于黃山、九華山、天柱山業集中區。江南酒廠的水源靠近長江水系，當地獨特的弱酸性黃粘土隨處可見。

2006年，江南酒業一期工廠建成投產，秉承五糧釀造四川釀造的秘傳，追求古代手工釀造技術。其葡萄酒口感甜美、純凈、細膩、柔軟、優雅、甜美。長期以來，原漿葡萄酒的優質質量得到了消費者的好評和認可。近年來，江南酒業收集了數千噸原漿葡萄酒，為企業未來產品質量提供了保證。

公司目前正在實施第二階段擴建項目，項目占地500畝，整體采用回族建筑風格，結合廬江地區歷史文化和對安徽、四川的歷史名人故事，努力打造開放的酒釀造工業旅游基地，是一個集生產旅游為一體的工廠博物館。建成后，可接待500人參觀、玩耍、餐飲、住宿。同時，請專家講解白酒和飲酒的專業知識，引導消費者健康飲酒，飲用健康酒。