明光市白云面粉有限公司成立于2003年，位于明光市橋頭鎮104國道979公里處，注冊資本1600萬元。公司位于104交通要道；寧洛高速入口近在咫尺；307、309省道貫穿東西；京滬鐵路明光貨運站16公里；淮河至長江黃金水道20公里；距南京、合肥、蚌埠、盱眙約100公里。 ?

公司有兩條優質面粉生產線，日產1000噸，全自動PLC集中程序控制和自動粉末配置。主要產品：特殊粉、餃子粉、饅頭粉、餅干粉、糕點粉、麥芯粉、雪花粉已獲得綠色產品稱號。產品出口到遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、浙江、廣州、海口，間接出口到朝鮮、日本、東南亞。

白云面粉非常重視產品質量和新產品的研發。早在公司成立之初，就與相關科研公司和大學建立了技術支持關系，定期聘請制粉專家到公司講課，解決生產問題，分析市場情況，制定營銷策略，提高產品質量。

為了從源頭上保證產品質量，白云面粉有限公司自2006年起以橋頭鎮為中心輻射周邊地區，建立了6.5萬畝綠色食品基地，帶動1萬多農民調整產業結構，促進基地農民平均收入1180元，獲得了良好的社會效益。