盡膳口福蹺腳牛肉品牌隸屬于峨眉山市盡膳口福餐飲管理有限公司，法人代表是 劉詠梅，發源地在四川，創立于2014，主營行業餐飲行業、小吃、牛雜。

餐飲福蹺牛肉隸屬于峨眉山餐飲管理有限公司，位于世界秀峨眉山，主要是牛肉、樂山非物質文化遺產牛肉—餐飲在繼承傳統古代生產技術的基礎上，更加注重食品營養價值，將牛肉湯鍋配方與現代健康文化相結合，使美味與健康相互補充。

在傳承傳統制法的基礎上，根據不同的節氣和春、夏、秋、冬四季的變化，選擇了黨參、枸杞、紅棗、麥冬、靈芝、天麻等近60種口味，是一家專注于全牛系列的綠色食品餐飲。100公斤牛骨牛肉，在湯鍋里煮210分鐘，只有60多種草藥植物，根據香菜或蔥的味道，試試！

這家福蹺腳牛肉店有六七種蘸菜，從五顏六色的干菜、辣鍋伴侶的蒜泥油菜，到四川人秒鐘就知道的新鮮正宗的剁椒腐乳菜，還有辣人喜歡的紅油菜。每一種經典，都讓人瞬間穿越四川！牛雜是蹺腳牛肉的精華之一。另外，店家精心挑選了白毛肚、牛頭肉、牛心等部位。腌制后，幾乎沒有令人討厭的魚腥味。相反，它富含膠原蛋白和柔軟的味道。每張桌子必須點的菜不會錯~

盡量用福蹺腳牛肉湯滾下肉，燙9秒即可撈起。厚厚的手切牛肉片，不肥不膩，不腥不腥。蘸上蘸料，享受牛肉的香氣和天然嫩度，口感和口感！雪魔芋和豬肚菌是樂山管轄的峨眉山正宗食品。這種食材油脂低，熱量少，味道鮮美。尤其是豬肚菌，不要以貌取菌。味道和普通的平菇完全不一樣！