鼎白DINGBAI品牌隸屬于福建鼎白茶業有限公司，法人代表是王 * 意，發源地在福建省寧德市，創立于2010年，主營行業食品飲料、酒飲沖調、茶葉。

前身為福鼎市福東茶廠的福建鼎白茶業有限公司，成立于1985年。現已發展成為集茶葉研發、生產、銷售為一體的綜合性白茶專業企業。是福鼎白茶一線品牌，堅持傳統72小時日光枯萎工藝，成品含水量降至5%，在福建有較大的白茶日曬場。北京、西安、大連、福州、鄭州、濰坊、深圳、東莞等60多個城市都有合作伙伴。

鼎白茶產業在無污染高山地區建立了6000多畝自有生態茶園基地。茶園有良好的生態環境，需要白茶生長：年平均氣溫18℃年相對濕度約80%，土壤肥沃，雨量充足，按無污染標準管理，保證茶葉原料的優良品質。建立集研發、生產加工、倉儲為一體的精加工廠，擁有專業的技術人員和設備，建立食品衛生質量管理體系，在保證成品茶葉質量的基礎上提高企業的自主創新能力。

鼎白茶業堅持傳統，崇尚自然。每種產品堅持72小時日光枯萎、文火干燥，保持白茶香氣透明，口感甜美，突出傳統白茶的毫香蜜韻，體現鼎白陽光味的特點。建立基準倉儲系統，堅持純干茶儲存方法，丁白始終認為茶老化需要科學的保存方法和嚴格的工作控制，等待白茶完成自然老化過程，從新茶到絲滑醇厚的老白茶質地，突出傳統白茶越老越香。

鼎白茶產業自成立以來，堅持卓越的企業精神、守法、誠信的經營原則、雙贏合作、創造、共享價值的發展理念，為消費者提供優質的茶產品和茶生活服務、茶、真誠、超越。