錢記龍蝦品牌隸屬于上海錢記餐飲管理有限公司，法人代表是錢偉棟，發源地在上海，創立于2009-01-09，主營行業食品飲料、食品、海鮮。

上海錢記餐飲管理有限公司作為錢記龍蝦的子公司，經過多年的努力，從最初的水產貿易公司發展成為中國領先的水產品、食品領域的多元化產品和服務供應商。上海錢基餐飲管理有限公司致力于打造中國最大的出口水產品生產企業，打造獨立龍蝦品牌錢基龍蝦，打造具有時尚特色的餐飲品牌。利用不斷再生的自然資源，為人類提供營養健康的食品、優質的生活空間和生活服務。

錢雞龍蝦誕生于市場需求下，其龍蝦實踐正宗、獨特的口味、專業服務、良好的管理體系、優秀的營銷策略使錢雞龍蝦在市場競爭中脫穎而出，塑造自己的品牌，得到消費者的認可，在小龍蝦餐飲行業享有良好的聲譽。錢記龍蝦加盟投資少，成本低，容易為加盟商創造美好明天。麻辣小龍蝦味道獨特，味道鮮美。消費者可以根據自己的口味選擇不同的口味，如麻辣、嫩、鮮、香。顏色紅亮，味道鮮美誘人。秘制湯和巧妙使用溫度，享受先麻后辣的味道快感，吃起來過癮，反復吃，好吃又不生氣。