昆山陽澄湖周氏180水產有限公司全體員工為周氏家族成員。整個家庭世代依靠陽澄湖大閘蟹為生。這個家庭強調用良心養螃蟹。以周氏180的名義賣給市場的每只螃蟹都必須在陽澄湖養180天，這就是周氏180的原因。周氏180承諾以凈重銷售蟹，絕不連草繩重量銷售。為了恢復野生大閘蟹的美味，周氏180只飼養活魚蝦和不含任何激素的天然食物。

周氏180以提供正宗優質的陽澄湖大閘蟹為企業使命，擁有專業的養蟹技術，20多年來一直專注于市場上多家酒店的供應，目前專注于網絡電子商務的發展。