盱眙縣圣誕食品有限公司，座落于風(fēng)光秀麗的江蘇省盱眙經(jīng)濟開發(fā)區(qū)東部，與寧宿徐高速公路相通相連，是一座生態(tài)式、花園式工廠。該公司是專業(yè)從事火雞育種、養(yǎng)殖、深加工和產(chǎn)品銷售一體化的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化企業(yè)，企業(yè)采用“公司+農(nóng)戶+市場”的運作模式，帶動了國內(nèi)火雞產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

目前，公司已形成了火雞養(yǎng)殖育種科學(xué)化、孵化電腦自控化、養(yǎng)殖規(guī)模化、食品加工機械化和產(chǎn)品銷售網(wǎng)絡(luò)化的格局。公司董事長張信芳是江蘇省人大代表，他從農(nóng)民養(yǎng)殖戶、經(jīng)紀人到規(guī)模化生產(chǎn)現(xiàn)代都市健康營養(yǎng)食品的“火雞大王”。

公司的經(jīng)營理念與業(yè)績多次被中央電視臺、中央人民廣播電臺等全國多家新聞媒體報道。火雞是原產(chǎn)于墨西哥的野生珍禽。火雞肉富含不飽和脂肪酸。是高蛋白、低脂肪、低膽固醇并含有豐富維生素、微量元素的天然保健食品。在歐美，火雞是感恩節(jié)、圣誕節(jié)及元旦慶餐桌上的必備 佳肴。公司大量供應(yīng)下列火雞深加工系列產(chǎn)品：圣誕燒烤火雞、感恩火雞、假日火雞、桂花鹽水火雞、大漠風(fēng)暴火雞、五香火雞、麻辣火雞、火雞休閑系列產(chǎn)品等二十余種。同時生產(chǎn)其它肉類、水產(chǎn)、果蔬和土特產(chǎn)四大系列食品近百個品種。

公司出售火雞種雞、種苗、種蛋、收購商品火雞。公司火雞系列產(chǎn)品暢銷全國各大城市和地區(qū)（上海、廣州、深圳等地設(shè)有公司辦事處），深受廣大消費者喜愛。