薯與我品牌隸屬于大慶星客食品有限公司，法人代表是趙 * 榮，發源地在黑龍江大慶市，創立于2006年，主營行業餐飲行業、食品飲料、小吃、食品、薯片、米線。

星科（中國）食品集團有限公司于2006年在中國投資成立了大慶星科食品有限公司作為生產基地。公司位于中國黑龍江省大慶市，是一家集科研、生產、銷售為一體的大型食品加工企業。在食品行業從事研發多年的專業技術人才20 余人成立了自己的土豆食品研究所。擁有國際優良的生產設備，生產規模大，生產加工能力優良。從最初的兩個系列產品，到現在的快餐、休閑、食品、調味品、茶專用水等五大類40種口味152種配方，都是我們的研發人員自己開發的，并結合市場不斷開發新的配方。

星科（中國）食品集團目前擁有土豆和我的主要品牌。在中央電視臺、地方電視臺等媒體上進行密集宣傳，大規模廣告推廣進一步提升了品牌影響力，大大提高了消費者的認知能力，增強了經銷商的信心。目前，銷售網絡已遍布全國20多個省、市、自治區、直轄市。 在2008年8年成都糖酒會上首次接受市場檢驗，獲得一致認可。

在發達國家，休閑食品的人均消費是2.6公斤，而在中國只有0.22公斤。隨著中國經濟的發展和人民生活水平的不斷提高，人們的飲食習慣和生活方式發生了巨大的變化，對休閑食品和方便食品的需求也越來越大。星科（中國）食品集團洞察了市場前景，參與了國際和國內的競爭。