袁記臘汁肉夾饃品牌隸屬于西安袁記餐飲管理有限公司，法人代表是張趁心，發源地在陜西，創立于2015-07-20，主營行業餐飲行業、小吃、肉夾饃。

  袁記肉夾饃有著悠久的歷史。因為選料精細，火功回家，臘汁肉夾饃與眾不同。它有獨特的風味，肉香、饅頭酥脆、肉軟、香、肉軟糯、濃郁醇厚。它有中國漢堡的美譽，深受人們的喜愛。袁記肉夾饃是陜西著名的風味食品。袁記肉夾饃其實是兩種食物的絕佳組合：臘汁肉、白吉饃。肉夾饃與臘汁肉、白吉饃融為一體，相互襯托，將各自的味道發揮到極致。饅頭肉酥，肥而不膩，回味無窮。臘肉以豬肉為原料，色澤鮮紅潤，柔軟醇厚，肥肉不膩，瘦肉不柴，入口即化；白吉饅頭是用好面粉揉成餅狀，放在鐵盤上稍微烤一下，放在爐子旁邊，用鐵盤的炭火上下烘烤，翻一會兒，雙面酥脆發黃。外脆內嫩是難得的境界。上品白吉饃揉捏充分，溫度恰到好處，皮薄酥脆，內心柔軟。

   袁吉品牌成立于1981年，是咸陽著名的海洋小吃。公司的核心產品是袁吉漢堡。經過30多年的經營和發展，已成為中國最大、最知名的快餐連鎖企業的領導者。

   袁記肉夾饃一直專注于每一位顧客的用餐體驗—原生好食材，袁記味道好。袁吉肉夾饃以正宗陜西肉夾饃為主；以西北涼面、麻辣米粉、各種特色面食、保健粥為特色；以現代、明亮、干凈、時尚的西式裝飾為風格；以系統、標準化、標準化、連鎖發展經營為核心；以銳意進取、不斷創新為經營策略；以客戶至上、質量第一為經營宗旨，以實惠、貼近百姓消費為主。并不斷為客人推出健康、營養、飲食治療的珍稀食品，受到各行各業食客和年輕白領的喜愛和追捧。憑借30多年來持續保證的良好品質、優質服務和舒適優雅的用餐環境，元吉臘肉夾饃在快餐市場擁有強大的客戶群，成為客戶最喜愛的用餐場所之一，因此，它在過去36年中創造了元吉臘肉夾饃的可持續健康發展和領先地位。

   袁吉肉夾饃采用中國快餐三大標準運營體系—物流生產標準化、烹飪設備標準化、餐廳運營標準化，在質量、服務、清潔三個方面，與國際標準完全一致，同時袁吉肉夾饃加工操作全面實現電氣化、無油煙，為客戶提供豐富、美味、新鮮的健康飲食，成為追求健康、時尚的首選品牌，袁記已成為消費者生活不可分割的一部分，成為陜西市場份額最高的快餐品牌。袁記肉夾饃以弘揚中國飲食文化為使命，運用先進的管理模式，將陜西地方特色飲食文化推向全國和世界。