江蘇三牛面粉有限公司，位處于徐州北郊馬坡鎮境內，座落在微山湖畔。公司現有2500畝微山湖優質小麥基地，生產的產品響譽全國各地。公司籌建于1997年，2003年公司進行擴建，占地面積20000平方米，建筑面積14500平方米，原徐州三牛面粉廠，因近年發展迅速，規模不斷壯大，于2005年5月16日注冊成立徐州三牛面粉有限公司，2008年1月18日增資至1千萬元。2010年11月份增資至1500萬元同時升級為江蘇三牛面粉有限公司，法定代表人王士報。

公司擁有固定資產3500萬元，員工120人，現有高等面粉生產線2條，日處理小麥600噸，采用了磨粉機、高方篩，清粉機，節能電腦控制著水機和TBLM-130型脈沖布袋除塵器進行除塵，無污染排放。采用全自動PLC監視和控制系統。公司經過全體員工共同努力現已形成，“藍牛”“蘇三牛”三大品牌，十多個系列產品。

隨著人們生活水平的提高，對食品工藝提出更高的要求，公司并相繼開發出各種食品專用粉，如：面包、餅干、面條饅頭、水餃、方便面、糕點專用粉。目前江蘇三牛面粉銷售到全國19個省市60多個城市和地區，面粉供不應求，產品具有市場競爭優勢。主營產品符合國家的產業政策、環保政策和國家企業產品質量管理標準。對區域經濟帶動作用大，科技含量高，市場潛力大；有較建全的市場營銷網絡，經營比較穩定。江蘇三牛面粉有限公司生產的“藍牛”、系列產品銷往全國除港、澳、臺外的所有地區。