徐府一品大蝦品牌隸屬于洛陽市徐府一品餐飲管理有限公司，法人代表是賈子寬，發源地在河南，創立于2014，主營行業食品飲料、食品、海鮮。

徐府一品大蝦，采用吃蝦+涮鍋的模式，美味勢不可，精選源自北冰洋的15㎝超大北極蝦，肉質鮮滑，調料取材于民間及市場，同時采集民間食療配方，萃取48味中草藥，香辣而不燥。32種專用調味品，博眾之長，提其精髓，真正做到食不上火、味通南北、四季良膳、老少皆宜的特色香辣干鍋、湯鍋。

徐府一品大蝦有著多種招牌菜，驚呆味蕾，一品香辣蝦、一品魷魚大蝦、一品牛蛙愛上蝦、一品滋補香鍋。更有多種時尚配菜，百搭口味，更受歡迎。多種口味，辣與不辣，香與奇香，覆蓋多層次消費人群，全年人氣火爆。徐府一品大蝦，采用外賣+堂吃的經營模式，出餐快，效率高，翻臺率比傳統餐廳高，營養搭配、健康美味。

徐府一品大蝦由幾十味中草藥秘制，香辣美味，風味更顯著。多樣化的配菜種類，特色多多，營養搭配，健康可靠。