合肥真泰爺爺食品有限公司是合肥市農業產業化市級企業， 2008年，嚴店鄉通過招商引資從安慶遷至肥西縣嚴店鄉，2009年正式投產，是一家以花生深加工貿易為主的農產品加工企業。主要生產我花生、蒜味咸干花生、麻辣花生、瓜子等食品。公司位于肥西縣嚴店工業集群，占地7.72畝，建筑面積4600平方米。擁有標準化加工生產車間、檢測室、辦公室及配套設施，企業總資產3000萬元。花生等農產品年加工3000噸，年銷售額8000萬元。現有員工100多人，其中管理人員8人。

目前，我泰老爺爺系列炒貨已銷往全國10多個省市自治區。特別是吉林、遼寧、黑龍江、內蒙古、北京、天津、河北、新疆、浙江、廣東、山東、山西等省市自治區的五香花生，市場迅速擴張，滿負荷生產仍不能滿足供應。由于產品銷售良好，一些非法企業開始模仿我們的商品包裝生產假冒產品。自2011年以來，我公司在市場調查中發現，許多企業模仿我老爺爺系列產品包裝，銷售類似產品，使我老爺爺品牌商標多次受到侵權。為了滿足全國各地廣大消費者對我泰爺爺系列炒貨食品的消費需求，生產更多更好、質量穩定的產品投放市場，公司計劃投資8000萬元，條加工生產線、一條冷庫、一個原材料和一個成品倉庫，總建筑面積1.9萬元㎡。擴建后，在現有3000噸的基礎上，企業年加工花生的能力將提高到1.8萬噸，年銷售額將超過4億噸。