王媽涼皮品牌隸屬于西安市王媽餐飲管理有限責任公司，法人代表是張明明，發源地在陜西，創立于2014，主營行業餐飲行業、小吃、小吃車、涼皮。

王媽涼皮是傳統餐飲與現代快餐的完美結合，色香味俱全，營養豐富，健康美味。以陜西傳統美食為基礎，結合現代快餐精華，不斷改革創新，實現適合現代人健康的健康飲食理念。其目標是成為具有中國特色的中高檔快餐連鎖快餐行業的領導者。以生態、自然、健康、美味、時尚為主題，倡導健康飲食，滿足現代飲食追求。

員工經過嚴格的專業培訓，每個員工都有國內一流的服務態度和服務理念，讓每一位來到王媽媽的顧客都能感受到家的溫暖和幸福。王馬涼皮總部授予加盟商使用商標、商號、商業模式、運營管理體系和設計版權，為加盟商提供全方位的支持和指導，如上門協助選址、設計裝修、運營管理、人員培訓、上門開業、產品研發等，將開店簡化為復制成功模式。王馬涼皮擁有其他品牌無法復制的秘制調料，能夠始終保持其在市場上的核心競爭力。其獨特的美味特色長期以來贏得了眾多美食專家的充分認可。隨著越來越多的投資者加入王媽涼皮，這種涼皮小吃將在全國掀起品嘗潮，讓涼皮小吃在餐飲小吃行業迅速沸騰。