劉氏泡菜品牌隸屬于瀘州劉氏食品有限公司，法人代表是胡成芬，發源地在四川，創立于2014-12-24，主營行業食品飲料、休閑零食、蘿卜干。

劉氏泡菜品牌成立于2014年，隸屬于瀘州劉氏食品有限公司。 瀘州劉氏食品有限公司依托四川瀘州劉氏集團為背景，在2014年北京農博會上正式簽約入駐瀘縣建設生產基地，力爭打造全產業鏈模式的綠色泡菜。
??????瀘州“劉氏泡菜”項目由瀘州劉氏集團全額投資實施。劉氏集團堅持“服務社會成就自我”的企業宗旨，不斷發展壯大成為瀘州汽車行業中的領軍品牌。投資建設泡菜項目是劉氏集團適應國家、省、市、縣大力推動現代農業發展的新形勢下做出的一項創新之舉，項目實施只為不斷完善集團產業結構，壯大集團經濟實力，拓展發展空間，同時為推動家鄉農業和農村經濟發展，切實提高當地農民收入盡一份綿薄之力。“劉氏泡菜”項目是集種植、研發、生產、銷售為一體的現代農業項目，力爭打造“中國最好吃的泡菜”品牌。該項目于2014年初啟動，2014年底在北京農博會上正式簽約入駐瀘縣得勝鎮。項目總投資3.15億元，計劃年生產泡菜10萬噸，工業年產值10億元，年創利稅1.95億元，帶動瀘縣20萬畝綠色蔬菜種植，解決就業1200人，為當地農戶創收9.8億元。目前，項目在瀘縣得勝鎮和嘉明鎮分別建設1個種植基地，種植規模達到5000畝。在瀘縣得勝鎮建成1個占地30畝地的泡菜粗加工基地。項目成品研發、生產包裝車間落戶瀘縣工業園區，規劃建設面積70畝，已啟動一期40畝地建設。同時項目已在北京分別設立了營銷中心，品牌中心和資本運營中心。劉氏人正滿懷激情，踐行著自己“做中國最好吃的泡菜”的誓言。截至2014年全省泡菜產量突破300萬噸，市場規模突破300億，四川泡菜在國內市場的占有率超過60%，而四川的成都和眉山兩地占全省的70%，產品遠銷日本、韓國、美國、澳大利亞、歐盟、東南亞等近20多個國家和地區。當前四川泡菜不但在國內暢銷，在國際上也有名氣了，與韓國泡菜、歐洲泡菜并成為全球“三大泡菜”。我們的目標，就是做中國最好的泡菜，為瀘州增添一張新名片。