安徽曹操貢酒有限公司，坐落于三朝古都，中國歷史文化名城，中國名酒之都、藥材之鄉-安徽亳州。

公園196年，曹操就將家鄉亳州盛產的《九釀春》及其釀造的方法敬獻給漢獻帝劉協，并上表說明酒釀春的制法。曹操在奏書中寫到：“臣縣故令南陽郭芝，有九釀春酒，用曲三十斤，流水五石，臘月二日制曲，正月解凍，用好高粱，過濾曲渣，便三日一醞釀，九日一循環，如此反復，臣得此法，釀之，常善，今謹上獻。”這是亳州白酒作為貢酒的較早文字記載，也是距今1800多年“曹操貢酒”的源頭。

安徽曹操貢酒有限公司，隸屬于安徽井中集團，集團下轄安徽華佗國藥股份有限公司、安徽小保姆日化有限公司、安徽小保姆食品有限公司等多個子公司，擁有資產近二十億元，總占地面積二千八百多畝，年創利稅近億元，曹操貢酒以優質高粱、大麥、小麥、玉米、豌豆為主要原料。秉承傳統工藝，古法釀造，持久陳儲，自然老熟，具有“色若水晶、香似幽蘭、酒體豐滿、綿、甜、爽、凈”等獨特風格。

公司秉承安徽井中集團“團結拼搏、勤儉節約、守法經營、科技出眾、勵精圖治、造福于民”的企業精神。