黔老翁品牌隸屬于貴州赤水黔老翁曬醋有限公司，法人代表是宋海滔，發(fā)源地在貴州，創(chuàng)立于2009-08-21，主營行業(yè)食品飲料、糧油調味、壽司醋、醋精。

黔老翁成立于2009年，隸屬于貴州赤水黔老翁曬醋有限公司，赤水曬醋在保持傳統(tǒng)工藝的基礎上，不斷擴大生產規(guī)模，改進生產技術，形成現今赤水人民耳熟能詳的品牌。赤水曬醋的制作工藝也被列為貴州省非物質文化遺產。
??????貴州赤水黔老翁曬醋有限公司是赤水市重點招商引資企業(yè)，一直備受關注。公司是赤水曬醋行業(yè)的領軍者，產能占赤水市曬醋企業(yè)總產能的80%以上。公司總投資超過5000萬，曬場面積達17000平方米。公司擁有行業(yè)內最先進的滅菌過濾設備、全自動包裝流水線，年生產曬醋能力達6000噸以上。公司已建立現代化企業(yè)管理模式，科學的生產管理規(guī)范，嚴格的質量控制制度。公司與省內外多家高校、科研機構有著密切的合作聯(lián)系，以確保產品工藝、質量一直保持業(yè)內最高標準。公司深諳企業(yè)發(fā)展必須以品質為核心、以創(chuàng)新為靈魂、以團隊為抓手，打造該行業(yè)中的龍頭企業(yè)。赤水曬醋歷史悠久，始于明朝萬歷年間，為中國麩醋之典范。赤水曬醋采用固體發(fā)酵繁殖產生天然醋酸菌，醋醅和成品醋都經較長時間的日光曝曬而成，故稱曬醋。?早在道光年間，赤水城內商號就請來技師對流傳于民間的赤水曬醋手工釀造技藝進行發(fā)揚光大，創(chuàng)辦醋廠，所釀曬醋酸味純正，香甜爽口，供不應求，... [詳細介紹]