吉林省梅河酒業(yè)起源于公元1888年（清光緒十四年），在清朝盛京圍場(chǎng)總管衙門治所海龍府（現(xiàn)梅河口市海龍鎮(zhèn)）東街奶子山下，創(chuàng)始人玍財(cái)東在今廠址開(kāi)辦了釀酒作坊，商號(hào)“中和燒鍋”；光緒二十四年，燒鍋改為“寶盛長(zhǎng)燒鍋”，曾在東北享譽(yù)一時(shí)，也被海龍當(dāng)?shù)厝朔Q之“東燒鍋”；1945年，東北解放，人民政府將燒鍋收歸國(guó)有，改字號(hào)“大眾燒鍋”；2004年12月，有著57年國(guó)有企業(yè)歷史的“梅河口市釀酒廠”成功轉(zhuǎn)制為民營(yíng)吉林省梅河酒業(yè)有限公司。

公司占地面積26640平方米，建筑面積13000平方米，擁有評(píng)酒員及高級(jí)釀酒師多人，技術(shù)力量雄厚，工藝精湛，裝備現(xiàn)代化自動(dòng)流水線及傳統(tǒng)酒窖設(shè)置，年生產(chǎn)白酒能力15000噸。其獨(dú)特的釀造工藝，釀出了醉美關(guān)東大地的瓊漿玉液。主導(dǎo)產(chǎn)品“梅河高粱酒”銷售國(guó)內(nèi)十幾個(gè)省市，并出口韓國(guó)。

進(jìn)入2017年，長(zhǎng)春恒碩集團(tuán)高瞻遠(yuǎn)矚，審時(shí)度勢(shì)，對(duì)梅河酒業(yè)進(jìn)行兼并重組，并引進(jìn)前沿的企業(yè)經(jīng)營(yíng)理念，對(duì)企業(yè)進(jìn)行重新的規(guī)劃布局，在軟件、硬件和人力資源等方面進(jìn)行改造。相信在未來(lái)幾年的發(fā)展中，一個(gè)有著現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)管理理念的梅河酒業(yè)，將以一個(gè)嶄新的面貌出現(xiàn)在世人面前。