嘉華jiahua品牌隸屬于云南嘉華食品有限公司，法人代表是黃丕強，發源地在云南，創立于1993，主營行業食品飲料、食品、休閑零食、糕點、云腿月餅、鮮花餅。

昆明嘉華食品有限公司成立于1988年8月8日，是一家集面點研發、生產、銷售、服務為一體的專業烘焙企業。經過20余年的發展，嘉華食品的營銷網絡已遍及全省各地市，目前，已開設自營門店100余家，遍及昆明、玉溪、曲靖、楚雄、紅河、大理、思茅等省內地市。

公司生產經營的產品涉及面包、蛋糕、中式點心等200多個單品，其中云南的傳統特色點心產品占比達到30%以上。嘉華食品作為云南省土生土長的本土企業，一直將以發展與弘揚云南傳統美食文化為己任，悉心研究、積極開拓，并已取得令人可喜的成績：嘉華月餅已經是滇式月餅的代表，品質、品牌影響力及產、銷量持續穩居市場第一，被評為“云南省質量信得過免檢產品”、連續多年被中國焙烤協會授予“中國名餅”等榮譽稱號；嘉華鮮花餅是極富云南地方特色的糕點，它結合了云南“鮮花王國”的自然資源優勢及其傳統點心的獨特制作工藝，將食用玫瑰花與云南酥餅完美結合，奉獻給消費者完全不一樣的云南印象美食體驗。伴隨著云南旅游事業的蓬勃發展，嘉華鮮花餅的口碑早已飛出云南，香襲全國，并一舉成為入選2010年上海世博會展銷的唯一云南特色糕點，受到來自世界各地游客的普遍好評。

為了進一步提升公司生產能力，為公司的發展壯大提供保障，嘉華食品新工廠于2008年正式投資建設。正在建設的新廠位于呈貢七甸綠色產業基地內，總占地達208畝，中央工廠建筑面積近15000平米，包括面包車間、中式點心車間、蛋糕車間、西式點心車間、半成品車間及現代獨立產品研發室等。工程總投資額逾1.5億元，將于今年6月正式投入使用，屆時可同時滿足直供400家門店的產品供應需求，將成為西南地區規模最大的烘焙企業。