澳門永輝品牌隸屬于北京鼎翎科技有限公司，法人代表是鐘莉，發源地在北京，創立于2007-09-21，主營行業食品飲料、食品、休閑零食、餅干、酥餅、廣式月餅、雞蛋、零食、雞蛋卷、酥性餅干。

澳門永輝成立于20世紀80年代，是澳門手信老字號的代表，是傳統特色產品的生產和銷售一體化企業。20世紀80年代初，椰子蛋卷皇帝、紫菜肉松鳳凰卷鳳凰卷和顆粒杏仁餅一直延續至今。澳門永輝成立時，專門為澳門主要手信餅家居和超市提供蛋卷和蛋糕OEM專業生產澳門特產的供應商。
      20世紀90年代末，澳門永輝進入大陸市場，在廣東省中山市小蘭鎮投資1000萬元建立現代食品生產基地。澳門永輝秉承傳承創新的經營理念和企業精神，經過多年的發展，已成為國內外知名品牌。2004年，新標準化生產廠在中山市小欖鎮建成，產能進一步擴大；2005年獲得ISO9001質量管理體系認證書；2006年通過中山市檢疫局審核，成為出口食品衛生注冊企業，產品出口到香港、東南亞、歐美、加拿大和南美； 2007年創新推出紫菜肉松蛋卷、紫菜肉松鳳凰卷、茶花蛋卷系列新產品，廣受市民喜愛；2008年入駐沃爾瑪、華潤萬佳、大潤發、家樂福、吉島、天虹、易初等全國連鎖店；2010年9月，中山日報集團評選市民最喜愛的月餅品牌；2011年成為澳門蛋糕食品手信商會理事；2011年9月，中山日報集團評選我最喜歡的月餅品牌；2012年成為澳門工商聯理事單位；2013年獲中山企業品牌推廣協會質量品牌示范單位稱號；2014年獲中山國家稅務局、中山地方稅務局A榮譽表彰級納稅人；2014年GB/T食品安全管理體系認證22000，獲得HACCP認證證書；2014年參加昆明第十二屆東盟華會項目洽談對接，進一步拓展東南亞市場；2014年，天貓、京東、亞馬遜、一號店等電商平臺全面落戶；2015年參加東莞21世紀海上絲綢之路國際博覽會和洽談。