椒艷時光麻辣香鍋品牌隸屬于濟南茉莉時光酒店管理咨詢有限公司，法人代表是王曉雷，發源地在山東，創立于2011-01-26，主營行業餐飲行業、中餐、快餐、麻辣香鍋。

食以味為主，味以麻辣味王。作為濟南樂活主題麻辣香鍋餐廳，辣椒時光餐廳以攝影為主題，采用自助點餐的方式，將水果吧與麻辣香鍋有機結合。辣椒時代的麻辣鍋不僅融合了中國幾千年的干鍋文化，還收集了北碚縉云山正宗的麻辣鍋做法，在民間民間處方的基礎上，結合現代技術，充分發揮了香鍋的特色。店里的主菜是可選的麻辣鍋，65道菜可以自由炒，配上正宗的川式麻辣秘料，味道辛辣純正，回味悠長。

飲食的關鍵在于配方。在現代飲食生活中，人們追求時尚、口味和健康，而麻辣鍋因其獨特的口味和無法模仿的秘方而具有無與倫比的市場競爭力。無論是從店面形象還是產品的角度來看，都邀請了業內知名人士組建的團隊來打造。胡燕時間邀請著名設計師設計品牌形象，專業規劃團隊進行品牌規劃和包裝，邀請大陸健康大師分析食品結構，進行合理的飲食搭配，熟練的知名廚師親自負責。

優先椒艷時光 麻辣香鍋餐廳位于濟南玉信銀座魯商廣場。一年來，公司憑借雄厚的實力，在濟南恒隆廣場、和諧廣場、銀座北苑、華強廣場等各大商業區以直營店的形式成功開業。同時，全國各地的直營店和加盟店如雨后春筍般迅速發展到20家。濟南直營店總面積1200平方米，在職員工120人。專業培訓、管理、運營。打造獨特的香鍋文化。