膠州大白菜品牌隸屬于膠州市大白菜協會，法人代表是張 * 波，發源地在山東省青島市，創立于2004年，主營行業食品飲料、食品、蔬菜。

膠州市大白菜協會成立于2004年8月30日，協會會員包括從事膠州大白菜種子科研、生產、經營及大白菜種植、購銷、加工、烹飪、生產資料供應的單位會員33個、個人會員126人，是按照現代企業制度運行的股份制行業組織。

協會座落在山東半島膠州灣畔美麗的“金膠州”。四季分明、交通發達，膠濟、膠黃、膠新鐵路橫貫境內，濟青、環膠州灣、同三高速公路、204國道縱橫交錯，是重要的交通樞紐。 是唐宋時期全國五大商埠之一，膠州大白菜原產地和膠州大秧歌、膠州茂腔發源地。

膠州大白菜，是中國名產，至今已有一千多年的種植歷史，遠在唐代即享有盛譽，傳入日本、朝鮮后，被尊稱為“唐菜”；公元1875年，“膠州大白菜”在東京博覽會上展出，從此名揚天下。“膠州大白菜”以其品質優良而著稱，具有“幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、纖維細、營養好”等優點，其品質和盛名史籍多有記載，文人多有吟頌。1956年蘇聯專家亞維爾舍金.沙加諾維奇來膠考察，回國之后出版了專著《中國寶貝—山東膠州白菜》；魯迅先生散文集《朝花夕拾.藤野先生》中對膠州大白菜的描述，更彰顯了“膠州大白菜”的尊貴。目前，膠州大白菜在我市的三里河、膠河、墨水河、膠萊河、大沽河、洋河兩岸廣為種植，面積6萬畝左右，其品種也由原來的大葉、二葉、小葉三個品系發展到現在的多個系列雜交種，可春、夏、秋三季種植，周年供應市場。