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嘉豪品牌隸屬于廣東嘉豪食品有限公司,法人代表是闕嘉華,發源地在廣東,創立于2008-05-28,主營行業食品飲料、糧油調味、雞精、燒烤配料、調味品。
廣東嘉豪食品有限公司成立于1994年,原中山嘉豪食品有限公司,是一家專業生產各種高檔調味品的私營企業,經過十多年的努力,迅速發展成為強大的調味品餐飲渠道品牌,深受數百萬中國廚師的信賴和好評,2008年實現股份制轉型,然后進行激烈的改革,品牌戰略擴張。
企業以嘉豪為主品牌,擁有金霸、詹王等子品牌,在芥末辣醬和雞汁類別中占據餐飲渠道的第一個品牌地位。憑借其卓越的創新理念和研發能力,在同一行業享有中國第一的六個稱號。是中國第一家成功開發生產芥末辣、超濃縮雞汁、水果飲料濃漿、辣椒汁、湯皇肉湯、牛肉汁等產品的企業。因此,董事長陳志雄被媒體譽為中國青芥之父,雞汁鼻祖。
嘉豪在發展過程中形成了三條以汁、醬、粉為主的產品線:汁以雞汁、湯皇、濃漿果汁為主,產品線包括牛肉汁、鮑魚汁、奶白汁、辣椒汁等。醬料以青芥辣為主,產品線包括蒜椒醬、海鮮醬、臘魚丁等。粉以雞粉為主,產品線包括芥辣粉、牛肉粉、吉士粉等。企業產品60多個品種,先后榮獲97年國際食品博覽會金獎、99中國出口商品博覽會名優產品、99中國消費者保護基金會推薦產品、廣東省食品行業名牌產品、2003年中國十大美食調料、廣東省名牌產品、廣東省名牌商標、嶺南特色食品等稱號。
嘉豪食品自2008年以來,以酶解工程為主導,對所有產品實施重品牌、重營養、看成分的研發前提和標準,開發了一系列降低成本、低排放、低碳、可持續發展和自主創新的產品。在新鮮調味品領域的研發中,以雞汁為主導,先后開發了一系列劃時代的濃縮汁,如奶白汁、牛肉汁、鮑魚汁、火腿汁、鴨汁、魚汁、蝦汁等促進新鮮調味品的升級,為餐飲行業廚師的菜肴創新提供廣闊的平臺,解放費時費力的湯,直接引發餐飲廚房的新革命。
嘉豪食品始終堅持弘揚中國飲食文化,創造健康生活的核心價值觀。2001年,嘉豪成立了金巴飲食文化傳播網、金巴廚師協會,促進廚師與當地菜肴的溝通,大大提高廚師地位;與中國烹飪協會合作,獨家命名第十四屆中國廚師節和中國烹飪技能創新競賽,正確引導中國烹飪創新發展方向。嘉豪還與全國各省市烹飪協會密切聯系,舉辦了數百場烹飪創新研討會、烹飪技術競賽和烹飪精英競賽,有效弘揚了廣泛而深刻的中國傳統文化。自2004年以來,川菜大師史正良、粵菜大師黃振華、魯菜大師高炳義、湘菜大師徐菊云、被譽為中國廚神的劉敬賢擔任企業代言人和廚師顧問。
2008年股份制改造完成后,嘉豪食品進行了品牌戰略規劃和部署,擴大了產能。2009年,聘請國內頂級明星范冰冰為品牌形象代言人,投入大量資金投放央視黃金時段廣告,全面進入大眾消費市場,將優質調味品推廣到千家萬戶,從優質產品到強勢品牌,從單一隱形冠軍到調味品行業領先者,兩個渠道市場齊頭并進,實現品牌華麗轉型。
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