老邱羊肉湯品牌隸屬于老邱羊肉湯餐飲管理有限公司，主營行業餐飲行業、中餐、快餐、羊肉湯。

老邱羊肉湯在中原有多年的歷史，發源于許昌縣蘇橋鎮，創始人胡中央。老胡家致力于改進羊肉湯。經過幾代人的努力，它逐漸形成了一種特殊的生產過程。早期以炒羊肉湯為主要特點，然后推出熟羊肉湯。在多年積累的基礎上，老邱羊肉湯不斷創新生產工藝，努力打造一碗好湯。

使用的羊肉以信陽羔羊基地放養的鮮嫩羔羊為主，選用羊鮮骨，輔以良好的礦泉水保護區——燕陵縣陳化店鎮礦泉水。汁濃白，口感好，滋補養生，形成味鮮、肉嫩爛、營養均衡、肥而不膩、不腥、回味無窮的特色風味，深受消費者喜愛。

中國傳統著名的老邱羊肉湯，在全國各地都有自己的特色。將羊骨頭放入大鍋中煮湯，然后將切成堆的新鮮羊肉和清洗過的羊雜放入湯鍋中煮。煮熟后，取出瀝干，然后切成薄片，放入沸水中，倒入湯碗中，沖入熱白甜羊湯，撒上綠蔥，一碗熱氣騰騰的羊肉湯。羊肉湯是用辣椒油、辣椒面、鹽、味精等混合而成。羊肉湯含在嘴里，香味融入你的全身。