傳奇酸辣粉品牌隸屬于北京甲子餐飲管理有限公司，法人代表是雷登友，發源地在北京，創立于2009-07-29，主營行業餐飲行業、中餐、面食、酸辣粉。

酸辣粉起源于巴蜀，從當地小吃逐漸走向全國。在其發展道路上，它經歷了不斷的發展，從原材料、成分、口味、生產工藝和消費模式呈現出多樣化、多樣化的發展趨勢。傳奇酸辣粉在傳統酸辣粉的經營和生產中進行了最合理、最廣泛的改進、創新和改進，具體體現在：

產品生產：原材料質量、配方標準化、工藝流程。商業模式：主要產品特色鮮明，輔助產品口味過硬，服務細節周到。經營理念：專業人員、科學管理、品牌管理。正是因為這樣的指導思想，我們的努力有了一個明確而集中的方向:食林傳播·傳奇酸辣粉已成為中國最優質的酸辣粉小吃品牌，成為新時代背景下酸辣粉質量管理的典范！

酸辣粉是每個人最喜歡的食物，尤其是年輕消費者。嚴肅的食物味道不好。當你吃酸辣粉時，每個人都像狼一樣像老虎。酸辣粉起源于四川，是巴蜀著名的地方小吃，后來發展到全國各地。以重慶酸辣粉為代表的傳統四川派酸辣粉以酸、辣、咸、香為主要特色，成為酸辣粉最基本的特色。