燜匯道燜鍋品牌隸屬于上海燜匯道餐飲管理有限公司，法人代表是沈明霞，發源地在上海，創立于2013，主營行業餐飲行業、中餐、燜鍋。

上海紅燒路餐飲管理有限公司成立于2012年，總部設在上海。到今年年底，將有15家店鋪開業，集中在一二線城市；杭州、紹興、湖州、揚州、南通、常州、徐州、鎮江、南京。

公司的經營理念是：燉之華，匯之精，道之揚。

燉中國是指：燉作為一種古老的菜肴生產工藝，在烹飪過程中完全覆蓋成分本身的水燉食物，在成分加熱過程中容易失去營養水完全保留，使身體更容易吸收和消化。燉回族燉鍋將現代技術與燉鍋相結合的特點。經過研發，制定了特殊的電磁爐和鍋，利用冷鍋冷油和低溫烹飪技術，再次升華了燉的過程。

匯集的本質是指顧名思義，匯集意味著匯集、匯集和匯集。燉匯道燉鍋匯集了食客能想到的新鮮食材，匯集了一鍋的美味和精華。期待每一位顧客聚集家庭聚會、朋友聚會和生日聚會；聚集在燉匯道燉鍋里。在享受聚會的快樂時，你可以品嘗到新鮮食材，收集一鍋快樂。

道揚是指道萬物的起點；紅燒匯道紅燒鍋是一個安全可靠的物流體系，結合現代技術，嚴格的食材選擇標準和安全可靠的食品材料選擇。以細心的態度，宣傳綠色健康飲食的理念，捍衛公司的經營理念。