舟小漁美蛙魚(yú)頭品牌隸屬于成都市五味緣餐飲管理有限公司，法人代表是劉洋，發(fā)源地在成都市，創(chuàng)立于2016，主營(yíng)行業(yè)餐飲行業(yè)、中餐、美蛙魚(yú)頭。

漁舟唱得很晚，炊煙裊裊。稍微，桌上放了一鍋紅魚(yú)蛙肉。送一個(gè)入口，味蕾立刻肆意綻放。這種快樂(lè)消除了一天工作的疲勞。

舟小漁美蛙魚(yú)頭加盟品牌創(chuàng)始人吳大成，在仁壽黑龍灘旁長(zhǎng)大，年輕時(shí)懂水懂魚(yú)。爺爺吳翁是十里八鄉(xiāng)著名的老中醫(yī)，也喜歡做飯。他經(jīng)常選擇七八味中藥和魚(yú)燉。冷鍋魚(yú)味道極佳，養(yǎng)生效果更好，成為家庭餐桌的絕佳選擇。吳大成從祖父那里錄了幾分做魚(yú)的技巧，但他仍然不知道其中的本質(zhì)。進(jìn)入四川烹飪學(xué)院后，系統(tǒng)學(xué)習(xí)烹飪基礎(chǔ)，逐漸發(fā)現(xiàn)這鍋魚(yú)的秘密：香料可以去除魚(yú)腥味，增加香味，胡椒、胡椒經(jīng)過(guò)高溫烹飪會(huì)產(chǎn)生獨(dú)特的味道……中國(guó)烹飪大師高國(guó)憲、川菜烹飪大師龍青蓉、陳應(yīng)富憑借童年記憶獲得食品工藝博士學(xué)位。經(jīng)過(guò)一年多的反復(fù)試驗(yàn)，吳大成做的冷鍋魚(yú)博采眾長(zhǎng)，自成一派。它不僅恢復(fù)了童年的味道，而且給了它更豐富的視覺(jué)、嗅覺(jué)和味覺(jué)水平！

那天晚上，吳大成輾轉(zhuǎn)反側(cè)，徹夜未眠，把創(chuàng)業(yè)的想法告訴了妻子周小麗。我最了解他的愛(ài)人，我非常支持他創(chuàng)造一個(gè)新的餐飲世界。吳大成很高興，說(shuō)干就干！賢妻姓周，主要經(jīng)營(yíng)魚(yú)蛙。讓我們把它命名為舟小漁！

他們籌集資金借錢，從早到晚，風(fēng)雨兼?zhèn)洹{借傲視江湖的味道和不賣死魚(yú)的誠(chéng)信，他們逐漸在市場(chǎng)上贏得了極好的口碑。食客們一個(gè)接一個(gè)地來(lái)吃飯回家。當(dāng)然，這不是問(wèn)題。

舟小玉美蛙魚(yú)頭加盟品牌堅(jiān)持以黑龍灘野生魚(yú)為食材，倡導(dǎo)自然，堅(jiān)持安全衛(wèi)生。可以說(shuō)，從原材料到餐桌，層層檢查，堅(jiān)持以健康誠(chéng)信為基礎(chǔ)。

今天，顧客親切地稱周曉宇為博士魚(yú)。雖然他很有名，但他的初衷并沒(méi)有減半，他一直在前進(jìn)。這輩子只做一鍋文化魚(yú)，營(yíng)養(yǎng)、健康、美味的融合，是這對(duì)夫婦最真誠(chéng)的職業(yè)宣言。