湘當有味旋轉小火鍋品牌隸屬于北京湘當有味餐飲管理有限公司，法人代表是粟星馮，發源地在北京，創立于2018，主營行業餐飲行業、中餐、旋轉火鍋。

湘當有味旋轉小火鍋投資加入。湘當風味旋轉小火鍋公司以牛精神為品牌文化核心，堅持腳踏實地、創新、謙虛、努力工作的經營理念，贏得各行各業的普遍好評和消費者的大力支持，樹立良好的社會形象和較高的品牌知名度。

湘當有味旋轉火鍋不僅味道獨特，而且注重食材的合理搭配，更重要的是，它是時代的先進趨勢。率先推出大眾營養、健康、健康飲食，并致力于開發健康、綠色、原生態食品。大膽選擇牦牛骨作為火鍋的基本原料，牦牛骨湯具有增加骨密度、骨質疏松癥、內風濕病等積極調節和免疫功能。進入21世紀，食材是消費者更擔心、更容易出現問題的地方。

湘當風味旋轉小火鍋采用時尚快樂的定位，裝飾充滿時尚、高檔、藝術感。適用于不同季節的火鍋管理，使火鍋管理不受季節的影響。菜肴新鮮，用餐舒適，深受消費者歡迎。湯紅色美麗，辛辣濃郁，辛辣但不干燥，清爽的食物，清爽的胃，滋養味道的特點。湘當風味旋轉小火鍋采用一次性鍋底，結束鍋底的重復使用。不粘鍋，不渾湯，煮久不變味。

湘當有味旋轉火鍋選料精細，采用多種中草藥、動植物原料精制而成。湯以牦牛骨為基本原料，具有健胃、除風濕、滋補的功效。所有原料和配料在加工過程中都是無害的，純粹是健康的火鍋和綠色食品。