蛙蛙叫干鍋品牌隸屬于南京春天食港餐飲管理有限公司，法人代表是陳賁，發源地在江蘇，創立于2009-03-27，主營行業餐飲行業、中餐、干鍋。

蛙蛙叫干鍋是南京春季食品港餐飲管理有限公司的旗艦品牌。蛙蛙叫起源被四川成都，形成于江蘇南通，創建于南京。

20世紀50年代，成都天仙橋后街30號有一位姓廖的廚師，擅長烹飪干鍋。他把干鍋端上桌子，客人聞到就不想離開，吃起來更是停不下來。他的兒子中國金廚師、中國烹飪大師、四川烹飪大師廖國英先生，繼承發揚父親的烹飪技巧，結合現代營養健康的飲食理念，1998年在成都開設了四合院火鍋店，認真學習，專門從事干鍋系列菜肴、主菜干鍋牛蛙、干鍋魚、干鍋鴨唇……蓉城以其獨特的口味風靡一時。

2002年，蛙蛙叫董事長陳賁先生將干鍋系列引入南通，命名為"老房子"專營干鍋牛蛙。同時，將四川青城山道家養生、美容、健身的藥膳溶入火鍋中，炒出的干鍋牛蛙鮮美、香味、嫩辣，獨特的口味吸引了食客，業績節節攀升。

2006年，干鍋系列進入南京，被命名為蛙蛙叫干鍋時代。經過多年的改革創新，蛙蛙叫被稱為兼容、博學的優勢，吸收了中國菜的精華，一鍋兩吃火鍋時尚優雅的用餐環境，使火鍋融入中國菜和快餐的感覺，增強了火鍋的文化內涵。

蛙蛙叫堅持誠信經營，誠信店的經營理念。目前，上海、深圳、沈陽、浙江、江蘇已開發40多家門店。蛙蛙叫擁有大量的專業廚師、材料配送中心和人員培訓中心。