味小熟澆頭汁豬蹄品牌隸屬于陜西方霓餐飲管理有限公司，法人代表是程文明，發源地在西安，創立于2018，主營行業餐飲行業、中餐、豬蹄。

豬蹄中含有一種特殊的蛋白質，經文火腌制3-4小時后，干脂肪酸減少30%-50%，每500克豬蹄中含有87.4克蛋白質和3克碳水化合物。這些物質被人體利用后，可以為各組織器官提供營養；此外，豬蹄中的礦物質被人體吸收后，具有美白、延年益壽的功效。

特殊的秘密配方是由48多種珍貴的中草藥制成的。燒烤是用秘制醬精心準備的，不油膩，不生氣，骨脆肉嫩，鮮辣，十里香！獨特的去脂-嫩化-酥脆 生產工藝是烹飪技術的重大發明，填補了燒烤餐飲技術的空白，其他人無法模仿

燉熟食一直很受歡迎。現在推出的燉豬蹄有市場。作為一個強大的餐飲品牌，它不斷研發和創新。打造的燉豬蹄美味健康，保健品好，市場廣闊，深受大家喜愛和認可。優質鹵味餐飲、小熟澆頭汁豬蹄、全新專業豬蹄品類、專業技能、特色鮮明、營養美味，值得操作。