余媽媽鍋盔品牌隸屬于上海福爵餐飲企業管理有限公司，法人代表是楊秀芹，發源地在上海，創立于2012-10-18，主營行業餐飲行業、小吃、鍋盔。

上海福爵餐飲企業管理有限公司旗下的瘋狂丸子連鎖品牌主要經營日本章魚燒、港式丸子、進口薯條 韓式年糕、酸辣粉、擔擔面等，兼營一些休閑小吃和飲料。品牌繼承傳統技術，結合先進的烹飪技術，大膽改進和創新中國人的口味和消費習慣，推出一系列創意產品，使香港球和章魚燃燒近百年 新的生命。精細控制和標準化操作，堅持現場生產和銷售，確保產品質量和口味，受到年輕時尚家庭的影響 追求和贊美。我國R&D能力強，品牌形象突出，引領了整個行業的潮流。