閃老大胡辣湯品牌隸屬于鄭州市金水區閃老大燉肉胡辣湯店，法人代表是馬洪譜，發源地在河南，創立于2012，主營行業餐飲行業、中餐、胡辣湯。

鄭州市金水區閃老大燉胡辣湯店隸屬于鄭州市二七區閃老大燉胡辣湯店。它成立于1983年。每天早上，在鄭州閃老大胡辣湯店吃飯的隊伍排起了長隊，成為當地美麗的風景。

總部先后榮獲《中國名菜》、《中國名牌》、《中國名店》、《河南省十大名店》、《河南省特色名菜》.15消費者信任品牌單位.15誠信維權單位。等榮譽稱號。

閃老大胡辣湯是中國一得中國名湯榮譽稱號的胡辣湯品牌。

每一位來考察的顧客在品嘗了閃老大胡辣湯后，都被她的神奇美味所折服！嘗過之后，大部分都忍不住脫口而出:真的很好吃！ 閃老板成功的秘訣是匯聚河南多個美味的早餐，保證每一個早餐的味道都很香很獨特！為了滿足不同消費者的口味，讓消費者每次來都可以吃不同類型、不同口味的早餐，經常吃，不僅可以接待低消費的個人客戶，還可以接待高消費的商務宴會，經常在鄭州做生意，他們的客戶和客人到老板吃早餐，老板有高質量的辣湯，特別的辣湯，包子里有五毛錢的雪菜牛肉粉條包~雞蛋韭菜粉條包~蝦皮炒豆腐包~還有一個兩塊錢的羊肉馬蹄包。