Q果凍屋品牌隸屬于威海達旺海藻開發有限公司，法人代表是劉東林，發源地在山東，創立于2004，主營行業餐飲行業、小吃。

Q果凍屋以海底海藻為原料，現銷售果凍、果凍粥、果凍個性蛋糕等品種，無防腐劑，0.5-0.70元/斤，毛利高達60-70%。Q果凍屋以其獨特的運營模式，深深吸引了年輕女性和兒童，讓她們懷念往返，成為中國果凍項目的優先事項。Q果凍屋的原料海藻富含碘、鋅、鐵、鈣等微量元素和膳食纖維。長期食用可起到減肥塑身、潤腸養顏的作用。青島、大連、煙臺等沿海地區以此為原料制成的冷凍已經食用了數百年，這種冷凍在當地的旅游景點隨處可見。